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  • por Katja agosto 25, 2025 5 mi lectura.

    La durabilidad, estabilidad y la comodidad de uso diario de una cocina están determinadas en gran medida por la calidad constructiva de sus componentes. Muchas de estas características decisivas ya no son visibles después del montaje. Por lo tanto, una decisión de compra fundamentada requiere una comprensión de las diferencias técnicas en la construcción de los cuerpos de los armarios y los sistemas de extracción. Esta guía analiza los dos componentes centrales, pero a menudo pasados por alto, que conforman una cocina sólidamente fabricada.

    1. El cuerpo: características para la estabilidad y durabilidad de su cocina

    El cuerpo es el propio cuerpo del armario y forma la base para toda la cocina. Los siguientes detalles son indicadores de una construcción de alta calidad.

    El grosor del material: El grosor de las paredes laterales y los fondos de los armarios de cocina suele ser de 16 mm según el estándar del sector. Algunos fabricantes del segmento medio y alto utilizan de forma estándar tableros de 18 o 19 mm de grosor, especialmente para los fondos de construcción (superior e inferior). Esta diferencia afecta a la estabilidad. Los fondos más gruesos tienen una mayor resistencia a la flexión, lo que evita que se hundan bajo la carga de vajilla pesada. Además, ofrecen una base más sólida en la que las bisagras y los rieles de extracción pueden anclarse de forma más duradera.

    El respaldo: La construcción del respaldo del armario es una característica esencial para la estabilidad de todo el cuerpo. En cocinas más económicas, a menudo solo se desliza un tablero de fibra dura delgado de 3 mm en una ranura fresada en la parte trasera. Esta construcción ofrece poca estabilidad contra fuerzas laterales (fuerzas de corte). Un estándar de mayor calidad es un respaldo sólido de 5 a 8 mm de grosor, que no solo está encajado en una ranura, sino que además está firmemente atornillado a los lados del cuerpo. Este detalle proporciona al armario una estabilidad angular significativamente mayor (resistencia diagonal). Evita que el cuerpo se deforme o se tambalee con los años.

    El encolado de los bordes: Los bordes cortados de los tableros de partículas son los puntos más sensibles de un mueble de cocina frente a la humedad. Si el vapor de agua o las salpicaduras penetran aquí, los tableros se hinchan y el daño es irreparable. Por lo tanto, la calidad del sellado de los bordes es decisiva.

      • Encolado con adhesivo PUR (poliuretano): A diferencia del adhesivo EVA convencional, el adhesivo PUR es resistente al agua y al calor después del curado. Forma una junta extremadamente densa y duradera entre el borde y el tablero.
      • Bordeado láser: Un procedimiento alternativo en el que el borde se fusiona con el tablero mediante un rayo láser. Esto crea una llamada junta cero, que también es muy resistente a la humedad. Un sellado de bordes de alta calidad es la protección más importante de la cocina en el área del fregadero, lavavajillas y placa de cocción.
      • El equipamiento interior: Otra característica de calidad es el diseño del interior del cuerpo. En muchas cocinas, el interior del cuerpo es blanco o gris de serie, independientemente del diseño exterior. Los fabricantes de mayor calidad ofrecen, por un coste adicional, la posibilidad de fabricar el interior del cuerpo con el mismo decorado exacto que el exterior. Esto crea una imagen global continua y armoniosa, que destaca especialmente en vitrinas o estantes abiertos.
      • El zócalo: El cierre de la cocina al suelo debe estar equipado con un perfil de sellado en el borde inferior. Esta lengüeta de goma cierra con el suelo e impide que el polvo, la suciedad o el agua de limpieza penetren debajo de la línea de cocina. Esto facilita la limpieza y protege los pies del zócalo y el cuerpo de la humedad desde abajo.

    2. El sistema de extracción del cuerpo de cocina: mecánica y organización

    En la cocina moderna, la extracción total ha sustituido en gran medida a la puerta poco ergonómica en el armario inferior. La calidad de un sistema de extracción se muestra en la mecánica, la construcción y las posibilidades de organización interior. El desarrollo y la fabricación de estos sistemas suelen ser realizados por fabricantes especializados en herrajes, cuyos productos son instalados por muchas marcas de cocina diferentes.

    El sistema de extracción: construcción y técnica

      • Diseño de los laterales: Las paredes laterales de la extracción, los laterales, son un indicador de la modernidad del sistema. Los sistemas actuales se caracterizan por laterales muy estrechos, a menudo de solo 11 a 14 mm de grosor y verticales tanto por dentro como por fuera. Este diseño purista no solo es estético, sino que también maximiza el espacio interior útil en comparación con sistemas más antiguos con laterales anchos y inclinados.
      • Sistema de guía y amortiguación: Un sistema de guía preciso con corredores sincronizados garantiza un movimiento ligero, silencioso y estable, incluso con una carga alta de hasta 70 kg. Una amortiguación integrada (Soft Close), que cierra la extracción suavemente y en silencio en los últimos centímetros, es hoy una característica estándar en cualquier cocina de calidad.

        La organización interior: La eficiencia de un sistema de extracción depende de su capacidad para crear orden. Debe entenderse como un sistema modular de organización.

        • Insertos para cubiertos: Insertos a medida para cubiertos y utensilios de cocina son la base.
        • Sistemas de división flexibles: Separadores longitudinales y transversales ajustables, alfombrillas magnéticas o listones flexibles permiten una división individual del espacio de almacenamiento para ollas, recipientes o vajilla y evitan que se deslicen.
        • Materiales: Los insertos están disponibles en diferentes materiales, desde plástico fácil de cuidar hasta metal y maderas de alta calidad.

    3. Conclusión: una lista de verificación para la compra de cocina

    La calidad duradera de una cocina está determinada por estos componentes "invisibles". Si planea una cocina nueva, debe preguntar a su planificador específicamente por estos detalles para poder comparar objetivamente la calidad de diferentes ofertas.

    Lista de verificación para la calidad del cuerpo:

    • Grosor del material: Pregunte por el grosor de los fondos y laterales (estándar 16 mm, de mayor calidad 18/19 mm).
    • Respaldo: Compruebe en la muestra de exposición si el respaldo es fuerte (mín. 5 mm) y si está firmemente atornillado.
    • Bordes: Pregunte por el tipo de encolado (idealmente PUR o láser).
    • Zócalo: ¿Hay un perfil de sellado en el zócalo?

    Lista de verificación para el sistema de extracción:

    • Suavidad de deslizamiento: Pruebe una extracción completamente cargada. ¿Se desliza fácilmente y de forma estable?
    • Laterales: ¿Qué tan estrechas son las paredes laterales? Compare el espacio interior útil.
    • Organización interior: ¿Qué posibilidades de división individual ofrece el sistema?

    Una decisión informada sobre estos detalles constructivos es la diferencia entre comprar una cocina que solo se ve bien durante unos años y una inversión en una cocina que permanece funcional y estable durante décadas.


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